宝山酒造

Takarayama Brewery

1885年創業の岩室温泉の酒蔵。新潟の奥座敷と呼ばれる岩室温泉と越後一之宮の弥彦神社の中間に位置し、創業130年の歴史を持つこの蔵は、昔ながらの酒造りにこだわって醸す酒の数々が、多くの人に支持されている。大量生産はせず、杜氏始め、三人の蔵人が冬場極寒の越後の地で、「一冬楽しく人の和」をモットーに一滴一滴を大切に醸している。特に新潟県が開発した吟醸米「越淡麗」は、蔵の裏の田んぼで社員が栽培している。酒造りの様子は見学をすることもでき、見学後は大吟醸「宝山」やにごり酒の試飲もできる。

A sake brewery founded in 1885, located in between “backstage of Niigata”, Iwamuro Onsen and Yahiko Shrine of Echigo Ichinomiya, they have made classic sake for 130 years with traditional brewing method and widely supported by many fans. Instead of mass-production, just four creators including the master carefully brew each drips of sake with the slogan: “A winter with joy and harmony” in the severe cold Echigo winter. Especially the Niigata’s original sake rice “Koshitanrei” is cultivated in the rice field in the back of the brewery by their staff. There is a brewery tour to show the process and sake tasting is available after the tour.

種月寺

Syugetsuji-Temple

越後曹洞宗4大道場の一つで、1446年、曹洞宗の高僧、南英謙宗により開山された。曹洞宗越後４大道場の１つとして、多くの修行僧が修業に励んだ。当時の勢力はかなりのもので、末寺が100余りあったと言われている。火伏せに霊験あらたかで、毎年6月19日の開山忌には防火の護符が配布される。春には門前の桜並木が、秋には紅葉が美しい。国指定文化財。

One of the 4 biggest dojo of Echito Soto sect, Shugetsu-ji was found in 1446 by the high priest of the Soto sect, Kenso Nanei in which a large numbers of ascetic monks practiced and used to be very powerful with over a hundred of branch temples. It is believed to prevent fire and flood, they give away anti-fire charms on the memorial day of June 16th every year. They are famous for the spring cherry blossom at the gate row and the beautiful colored leaves in fall. One of the national cultural properties.

岩室甚句

Iwamuro Jinku

越後を代表する民謡「岩室甚句」は、農村部の酒盛や盆踊でうたわれていた唄を、昭和の初め、新潟・岩室の芸者が三味線の伴奏をつけ、節廻しをお座敷唄に改めたものである。その起こりは、正徳年間にさかのぼるとされ、温泉発見にわきたつ人々の踊り喜ぶ様から、重五郎という人物が案出したと伝えられている。なお、その歌詞にあるだいろ（蝸牛）は農民を、「角を出せ」は年貢米を出せとの意とされ、厳しい封建支配下の農民の反抗を表したものと言われている。他の新潟各地に伝わる、「越後甚句」に比べてテンポがゆったりとしており、湯上がりのけだるさのただようのが特徴。

"Iwamuro Jinku” is a folk song representing Echigo. It was previously a farmer’s song for drinking and festivals and revised with strings and new lyrics as a stage music by geishas of Iwamuro, Niigata in the beginning of the Showa era. It traces back to the Shotoku era when a man name Jugoro developed the song by looking at people dancing and celebrating the discovery of hot spring. I the lyrics, there is Dairo which means farmers, and “show us the horn” which means pressing the agricultural taxes, representing rebellion against the severe feudal establishment. It has slower tempo compared to other “Echigo Jinku”s of other areas of Niigata, characterizes drowsy after bath atmosphere.